Американский фермер поит индюков пивом, чтобы мясо было более жирным и вкусным

В США фермер Джо Моретт поит своих индюков пивом, чтобы они росли большими, более жирными и вкусными.

Как сообщает The Huffington post, Моретт говорит, что идея поить птиц пенным напитком пришла к нему случайно еще в 1993 году. Тогда он со своими работниками выпивал в пятницу после работы просто в хлеву. Один из индюков подошел к банке с пивом и начал клевать пену. Ради шутки птице налили в миску пива, и она выпила хмельной напиток. Позже оказалось, что алкоголь повлиял на развитие индюка. Он был больше, чем другие его сверстники. Как оказалось, его мясо тоже было вкуснее. После этого Моретт начал поить всех своих птиц пивом.

"Мясо действительно становится вкуснее. Оно немного жирнее, сочнее. Не то чтобы появлялся какой-то особый привкус. Просто вкус индюшачьего мяса становится выразительнее", - пояснил фермер.

По его словам, индеек на пиве начали активно раскупать и заказывать даже супермаркеты. Поэтому бизнес пошел вверх. Однако против технологии Моретта выступили защитники прав животных. Они против спаивания алкоголем птиц и считают, что индюки из-за этого страдают.