За период январь-июль 2015 года во всех категориях хозяйств России было произведено 25 145 млн. штук яиц, из них – 75,5% в сельхозорганизациях. Производство куриных яиц за год выросло на 4,0%.

В январе-июле 2015 года 7 из 9 федеральных округов показали положительную динамику производства куриного яйца. В СЗФО и СКФО продолжает снижаться промышленное производство куриного яйца на 93,2 млн. тонн (-3,9%) и на 16,5 млн. штук (-7,1%) соответственно.

В июле 2015 года в сельхозпредприятиях России было произведено 2 718,7 млн. штук яиц, что на 83,5 млн. штук (+3,2%) больше, чем в аналогичный период прошлого года, и на 69,1 млн. штук больше, чем в июне 2015 года.

По данным о торговле в рамках Таможенного Союза объем импорта яиц домашних кур для инкубации (код ТН ВЭД 040711) из Республики Беларусь в январе-июне 2015 года составил 3 655 тыс. штук.

Согласно отчету ИАА «ИМИТ», в августе в ЦФО стоимость десятка яиц первой категории в розничных сетях составила 59,6 руб., самая высокая цена за данную категорию товара зафиксирована в СЗФО, самая низкая – в ЮФО.