Казахстану посоветовали улучшить инфраструктуру мясной индустрии

Институт аграрного развития стран с переходной экономикой имени Лейбница (IAMO) опубликовал доклад, в котором рассмотрел потенциал мясоперерабатывающей промышленности в стране. 

На данный момент, отмечают авторы доклада, Казахстан все чаще рассматривают как ключевого игрока на мировом рынке сельхозпродукции, обладающего значительным потенциалом в сфере производства говядины, молока и пшеницы. Однако для того, чтобы этот потенциал стал еще выше, страна должна инвестировать в инфраструктуру животноводства и мясопереработки, а также повышать уровень знаний занятых в этой сфере работников.

Экономист Мартин Петрик, один из авторов доклада, подчеркивает, что отрасль скотоводства пострадала от "дробления", в результате чего мелким производителям сложно влиться в сферу мясопереработки и розничных продаж. По словам Петрика, правительству Казахстана необходимо более активно участвовать в модернизации сельского хозяйства страны: "Для достижения успеха в сфере агробизнеса требуется больше, или даже нечто совсем иное, чем просто низкая стоимость входа в бизнес, - а именно, внедрение эффективных институциональных механизмов на местном уровне".