МИС


 На Курском мясоперерабатывающем заводе запущена новая производственная линия
16.03.2017

На Курском мясоперерабатывающем заводе запущена новая производственная линия

Старт работы новой производственной линии позволит ООО «КМПЗ» (принадлежит ГК «АгроПромкомплектация») расширить линейку сырой мясной продукции и полуфабрикатов.

«На первоначальном этапе работы линии будет выпускаться мясо в маринаде и шашлыки, - рассказывает главный технолог Курского мясоперерабатывающего завода Алла Бондарь. - В дальнейшем планируется расширение ассортимента продукции: ребрышки с разными соусами, буженина, колбаски для жарки, колбасы (полуфабрикаты) для домашнего приготовления, мясо для запекания и т.д.»

Новая производственная линия оснащена современным высокотехнологичным оборудованием: инъектор IMAX 350, установка для приготовления рассола BRIMAX 350, готовая продукция упаковываются на  термоформере ULMA.
Источник:  http://www.apkholding.ru