На Морозовской птицефабрике будут разделывать индейку по европейским стандартам

Современный цех убоя индейки мощностью 2,5 тысячи голов в смену откроется 12 марта на Морозовской птицефабрике.

Новое отделение предприятия оснащено оборудованием европейского стандарта, трудиться здесь будут 37 человек. Отметим, что масштабная модернизация на птицефабрике началась еще в прошлом году. Специалисты реконструировали помещения для содержания индейки, обновили инкубаторий, а также завершили строительство ветеринарных блоков и складов. На эти цели потратили около 1 млрд рублей. 

Добавим, что сейчас на Морозовской птицефабрике содержится 122 тысячи голов индейки, при выходе предприятия на полную мощность поголовье увеличится до 250 тысяч. Здесь смогут производить около 6,5 тысяч тонн мяса индейки в год.