МИС

Портал "Мясопереработка и обеспечение"


На ярмарке в Сербии изготовили колбасу длиной в 2031 метр
03.03.2015

На ярмарке в Сербии изготовили колбасу длиной в 2031 метр

Ежегодно в конце в сербском селе Турия проводится традиционная "Кобасициада" — фестиваль колбасы. Это село находится примерно в 100 км к северо-западу от Белграда.

Участникам праздника всегда предлагают насыщенную интересными мероприятиями программу и разнообразные угощения, в том числе богатую ярмарку, конкурсы по поеданию колбасы. Гостю, приехавшему из самого отдаленного края, вручается награда. Также избираются лучшие производители колбасных изделий и прочих деликатесов. Но главное событие — изготовление колбасы рекордной длины.

На этот раз 31-я по счету "Кобасициада" проводится с 28 февраля по 1 марта. Организаторы праздника задумали приготовить рекордную колбасу длиной 2031 метр, что и удалось. Умелые повара израсходовали на свое изделие 3430 кг мяса из 28 свиней, 60 килограммов соли, 26 килограммов сушеной паприки, 5 килограммов перца и 5 килограммов чеснока.

Источник:  http://www.pravda.ru/