24.11.2014

Производство алтайской мраморной говядины увеличится на 10 %

Производство мраморной говядины в 2015 году увеличится на 10 процентов, сообщает Итар-тасс со ссылкой на начальника отдела технологий и инновационного развития сельскохозяйственного производства КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования» Владимира Плешакова.

По теме: Алтайские аграрии решают задачу по импортозамещению мраморной говядины

С каждым годом производство элитной говядины растет. Так, в 2013 году оно составило около 14 тыс. тонн, в текущем году уже увеличилось до 15,4 тыс. тонн. Прогноз на 2015 год – на 8-10% больше, чем в предыдущем.

При этом большая часть мраморного мяса эспортируется, а также поступает в Новосибирскую, Томскую, Омскую и Московскую область.

Источник: http://www.altai.aif.ru