Птицеводы США отказываются от антибиотиков ради здоровья людей

Так, компания Tyson сообщает, что к 2017 году планирует исключить антибиотики для людей, которые в настоящее время применяет для профилактики болезней у своих бройлерных цыплят.

Tyson Foods Inc. – один из крупнейших мировых производителей мяса птицы. Компания присоединяется к McDonald`s Corp., Chick-Fil-A Inc. и своему конкуренту по производству птицы Perdue Farms, которые объявили об отказе от людских антибиотиков под нажимом потребительских организаций и регуляторов.

«Сопротивляемость антибиотикам – проблема здравоохранения во всем мире, - говорит директор Tyson Донни Смит (Donnie Smith). – Мы уверены, что наше мясо и куры безопасны, но со своей стороны со всей ответственностью уменьшим количество антибиотиков на ферме, чтобы эти препараты продолжали действовать и лечить болезни».

В 2013 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США рекомендовало производителям мяса снизить количество антибиотиков, которые используются для ускорения роста и лечения больных животных. Фермы потребляют около 80% антибиотиков, продаваемых в стране, что в результате привело к появлению «супербактерий», устойчивых к действию антибиотиков.