Свиной шпик попал под санкции петербургского управления ветеринарии

Свиной шпик попал под санкции петербургского управления ветеринарии. Специалисты ведомства задержали одну из крупнейших партий нелегального сырья — 110 тонн свиного жира и 20 тонн мяса на рёбрышках.

Небрежно упакованное в рваный полиэтилен и даже на первый взгляд грязное мясо нашли в хранилище одного из городских холодильных центров во время планового ежедневного обхода. Никаких сопровождающих бумаг и маркировок, это и вызвало вопросы у инспектора. Всю нелегальную партию задержали, происхождение свинины выясняется. Но, независимо от результатов расследования, все 130 тонн шпика и свинины на рёбрышках будут уничтожены.