В Израиле всплеск сальмонеллеза

Министерства здравоохранения и сельского хозяйства в Израиле усиленно проверяют сейчас птицефермы и птицефабрики на предмет наличия там бактерий сальмонеллы. Проверки вызваны увеличением числа случаев сальмонеллеза в Израиле.

В связи с обнаружением нового подвида бактерий из этого семейства Минздрав рекомендует израильтянам воздерживаться от употребления непастеризованного молока и соблюдать правила гигиены при использовании яиц: хорошо мыть руки после соприкосновения со скорлупой и подвергать продукт тщательной термической обработке.