Портал "Мясопереработка и обеспечение"


В Ростовской области в сосисках обнаружили антибактериальный препарат
15.07.2019

В Ростовской области в сосисках обнаружили антибактериальный препарат

В Ростовской области в сосисках нашли препарат класса хинолонов. Некачественную продукцию изготавливают на территории Владимирской области. Об этом сообщили в «Ростовском референтном центре Россельхознадзора» 15 июля.

Антибактериальный препарат Энрофлоксацин в колбасных изделиях вареных из мяса птиц, произведенных на территории Владимирской области, инспекторы обнаружили во время лабораторных исследований. Как пояснили в ведомстве, содержание этого препарата в сосисках нарушает требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Информацию о выявленных отклонениях рассматривает Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. В отношении несоответствующей нормам продукции будут приняты меры.

Препараты класса хинолонов используют в клинической практике с начала 60-х годов прошлого века. Они оказывают антибактериальный эффект и, подавляя жизненно важные ферменты, нарушают синтез ДНК. Хинолоны хорошо всасываются в кишечник и даже могут в небольших количествах попасть в грудное молоко.

Кроме аллергии, при употреблении Энрофлоксацина, могут появиться такие неприятные побочные эффекты как изжога, тошнота, рвота, диарея и нарушение аппетита. К более серьезным симптомам употребления препарата относятся головная боль, головокружение, бессонница, нарушение зрения и даже судороги.
Автор:  Арина Кузьмина
Источник:  rostov.mk.ru


Команда "Мясо-портала" работает над улучшением сайта: