В Ставропольском крае открылась семейная ферма по производству герефордов

В Новоалександровском районе появилась новая семейная животноводческая ферма. Одно из местных КФХ, получив грант в 2012 году, реализовало проект — завершением строительства. Здесь будут выращивать мясные породы скота с первичной переработкой мяса. Для фермы приобрели современное оборудование и технику.

Покупки позволили снизить трудоемкость технологических процессов и уменьшить расход кормов на 10 процентов. Также по проекту построили здание фуражного склада, дезбарьер с санпропускником, комнату отдыха для обслуживающего персонала и кабинет для ветеринарного врача.

По теме: Ставрополье выделило 12 семейным фермам гранты на развитие скотоводства

Общее поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве составляет 160 голов герефордской породы. В минувшем году реализована первая сельскохозяйственная продукция, произведенная на семейной животноводческой ферме на общую сумму более двух миллионов рублей. В перспективе здесь планируется увеличить поголовье скота до 400 голов и получить статус племенного репродуктора по содержанию герефордов.

Как говорится в сообщении пресс-службы главы края, благодаря проекту создали четыре дополнительных рабочих места. При этом средняя заработная плата по хозяйству составляет 15 тысяч рублей.
Ферма организовала собственную торговую точку, приобрел торговое оборудование и в ближайшее время начнет реализацию говяжьих стейков, субпродуктов и мясного фарша высшей категории, произведенных на семейной животноводческой ферме. В качестве дополнительного вида производственной деятельности будет налажена реализация необработанных шкур скота.