Южноуральские животноводы повышают продуктивность за счет улучшения генофонда скота

В Челябинской области улучшением генофонда крупного рогатого скота занимаются 16 племенных предприятий. Южноуральские животноводы культивируют в основном две мясные породы — герефордов и симменталов. Причем племенное стадо герефордов — самое большое в России, сообщает пресс-центр областного минсельхоза.

Сегодня главная  задача животноводов - увеличить производство говядины за счет роста продуктивности мясных пород и численности поголовья. А для этого нужна высокопродуктивная мясная порода, обеспечивающая необходимые привесы при минимальных затратах, отмечает начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства областного минсельхоза Сергей Бургучев.

Технология выращивания мясных пород животных не менее сложная, чем в молочном животноводстве. Для обмена передовым опытом по выращиванию мясного крупного рогатого скота на базе агропредприятия «Полоцкий» (входит в компанию  «Агро-Ситно») Кизильского района 29 октября собрались руководители коллективных хозяйств, районных управлений сельского хозяйства и продовольствия и фермеры.

Отметим, что сегодня эта отрасль является одной из приоритетных для государства и имеет основательную финансовую поддержку. Так, из областного бюджета на поддержку всего мясного животноводства в 2013 году направлено 109 миллионов рублей. На поддержку непосредственного племенного животноводства мясного направления семь племзаводов и девять племрепродукторов получили из федерального бюджета 18,4 миллиона рублей. Также государство возмещает хозяйствам затраты на уплату процентов по кредитам, взятым на развитие отрасли, уточнили в пресс-службе.

«Правильный уход за скотом, своевременное проведение ветеринарных и зоотехнических мероприятий, коренное улучшение пастбищ — главные условия эффективного мясного производства. Поэтому в Челябинске области племенные предприятия сосредоточены на юге региона, где более комфортные климатические условия», - отмечают в минсельхозе.

Чтобы наиболее полно осветить особенности работы в мясной отрасли, организаторы семинара пригласили ученых из Всероссийского НИИ мясного скотоводства и Уральской госакадемии ветеринарной медицины, а также специалистов успешных мясных хозяйств Челябинской области. Об особенностях технологии содержания мясного скота, о выборе породы в зависимости от климатических условий рассказал участникам семинара доктор сельскохозяйственных наук, профессор ВНИИМС Саясат Тюлебаев. О мерах профилактики и лечения заболеваний животных доложил доктор ветеринарных наук, ученый из УГАВМ Павел Щербаков.

С особым интересом участники семинара слушали выступления специалистов из мясных хозяйств. Например, зоотехники агрофирмы «Калининская» в Брединском районе увеличили продуктивность,  создав свой тип герефордов, приспособленных к природным условиям Южного Урала.

А генеральный директор компании «Агро-Ситно» Гаврила Ишимов отметил роль человеческого фактора в увеличении привесов мясного скота. ПО его сведениям, в ОАО «Полоцкое» даже в условиях засушливого лета получают высокие привесы. Особо отметил директор скотника Петра Пичкаря, подопечные которого стабильно дают суточный привес в 950 граммов на голову.