Азербайджан, оставаясь чистым импортёром, самостоятельно покрывает реальное потребление мяса и мясных продуктов на 92%

 Азербайджан, оставаясь чистым импортёром, самостоятельно покрывает своё реальное потребление мяса и мясных продуктов на 92%.

Как сказано в Продовольственном балансе за 2014 год, в прошлом году потребность страны в мясе и мясных продуктах составила 336,934 тыс. тонн. Она обеспечивалась внутренним производством на 297,916 тыс. тонн, импортом на 27,557 тыс. тонн, остатками предыдущих периодов на 11,463 тыс. тонн. При этом реальное потребление этих продуктов в 2013 году составило лишь 323,790 тыс. тонн, так как 11,563 тыс. тонн остались в резерве, а 1,581 тыс. тонн было экспортировано. Показательно, что потери мяса и мясных продуктов в прошлом году (2,197 тыс. тонн) существенно превышали его экспорт, который был в основном связан с говядиной и продукцией из неё (1,578 тыс. тонн).

По теме: Предприниматели Азербайджана и Турции инициируют создание Евразийского сельскохозяйственного совета

При этом импортировалась Азербайджаном также в основном говядина и продукты из неё (20,703 тыс. тонн).

Единственной отраслью животноводства, где внутреннее производство (743 тонны) было ниже импорта (1,326 тыс. тонн), – являлось свиноводство (потребление на уровне 2,184 тыс. тонн). Тем не менее, импорт свинины оказался ниже ввоза баранины (1,693 тыс. тонн), которой в стране было произведено 76,723 тыс. тонн при потреблении на уровне 80,805 тыс. тонн.

Продовольственный баланс публикует Госкомстат Азербайджана.