Бразилия увеличила экспорт мяса птицы в Россию

По прогнозам экспертов USDA, объем экспорта куриного мяса из Бразилии в 2011 году достигнет 3 310 тыс. тонн, Бразилия станет ведущим мировым экспортером данного вида мяса. Экспорт же из США будет находиться на отметках в 2 971 тыс. тонн.

Несмотря на оптимистичные прогнозы для бразильских экспортеров мяса птицы, бразильские птицеводы переживают не лучшие времена. На протяжении нескольких предыдущих месяцев укрепляющийся курс реала относительно доллара США подрывал конкурентоспособность бразильской курятины на мировом рынке.

Оказало своё негативное влияние и недавнее увеличение процентов по банковским кредитам. В то же время в последние недели наблюдается некоторое укрепление курса доллара относительно реала, что позволит бразильцам усилить свои экспортные позиции. Однако остается неясным, как долго продлится данная тенденция, поделились в информационно-аналитическом агентстве  «ИМИТ» с корреспондентом ИА «Казах-Зерно».

Бразильские эксперты предрекают своему рынку хорошие перспективы

В долгосрочной же перспективе бразильские эксперты предрекают своему рынку хорошие перспективы - в частности, ожидается, что спрос на куриное мясо в Бразилии будет расти в среднем на 3,23% в год в течение ближайших девяти лет. Это значительно больше, чем ожидаемое увеличение населения страны - на 2% в год.

Объем экспорта куриного мяса (без учета курятины, подвергшейся промпереработке) из Бразилии в марте 2011 года составил 312,3 тыс. тонн, что почти на 2,0% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость экспорта возросла более существенно - на 21,3% (до 601,2 млн. USD), что обусловлено увеличением средней стоимости куриного мяса, отгружаемого из Бразилии, на 18,9% до 1 925 USD/т.

Крупнейшими направлениями экспорта бразильской курятины в марте 2011 года являлись Япония (объем экспорта - 38,4 тыс. тонн, стоимость экспорта - 110,9 млн. USD), Саудовская Аравия (57,5 тыс. тонн, 106,2 млн. USD) и ОАЭ (21,2 тыс. тонн, 41,7 млн. USD), отмечается в сообщении аналитического агентства.

Россия по итогам марта 2011 года является десятым по объему и двенадцатым по стоимости рынком сбыта куриного мяса из Бразилии. Объем экспорта сюда по отношению к марту прошлого года вырос на 3,1%, до 8,1 тыс. тонн, стоимость же экспорта при этом упала на 10,4%, до 12,8 млн. USD.

Средняя экспортная стоимость куриного мяса, отгружаемого из Бразилии в РФ, упала на 13,1%, до 1 581 USD/т, что обусловлено увеличением доли дешевых частей тушек, фарша в общем объеме поставок. Кроме того, в марте прошлого года экспорт курятины из США в Россию не осуществлялся, что давало трейдерам возможность для поддержания цен на некоторые части куриных тушек, отгружаемых в РФ, на высоком уровне.

Всего за первый квартал 2011 года Бразилия отгрузила за рубеж 848,7 тыс. тонн куриного мяса общей стоимостью 1 608 млн. USD. По отношению к аналогичному периоду прошлого года объем экспорта вырос на 10,2%, стоимость экспорта возросла на 30,4%, средняя стоимость одной тонны экспортируемой бразильской курятины на условиях FOB выросла на 18,3%.

Основными рынками сбыта бразильской курятины в первом квартале 2011 года являлись Япония, Саудовская Аравия, Гонконг, ОАЭ, Кувейт и Китай. Объем поставок в Японию вырос на 13,0%, в Саудовскую Аравию - на 17,9%, в ОАЭ - на 27,8%, в Кувейт - на 19,3%. Отгрузки в Гонконг упали на 7,8%, отмечают аналитики, что обусловлено тем, что Бразилия значительно увеличила прямые поставки в Китай (минуя Гонконг) - на 86,2%, до 39,3 тыс. тонн.

По итогам первых трех месяцев 2011 года, по данным агентства, в Россию было поставлено около 18,9 тыс. тонн бразильской курятины (без учета данных об экспорте мяса птицы, подвергшегося промпереработке), что на 6,5% больше, чем за аналогичный период 2011 года. При этом стоимость экспорта в Россию упала на 3,6%, до 31,7 млн. USD. Средняя стоимость одной тонны отгружаемой в РФ на условиях FOB курятины в январе-марте 2011 года снизилась по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 9,6%, до 1 681 USD.

Объем экспорта куриного мяса, подвергшегося промпереработке, из Бразилии в Россию в первом квартале 2011 года находится на невысоких отметках - чуть более 0,7 тыс. тонн, что, однако на 31,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. 

Экспорт мяса индейки сократился

Экспорт другого вида мяса птицы - индейки - из Бразилии, напротив, сократился, отмечается в сообщении. По итогам января-марта 2011 года экспорт индейки, подвергшейся промышленной переработке, осуществляемый по всем направлениям, упал на 34,0%, до 14,5 тыс. тонн, экспорт индейки охлажденной и замороженной упал на 12,9%, до 16,4 тыс. тонн.

Индейка, подвергшаяся промпереработке, в Россию практически не отгружалась (всего чуть менее 4 тонн), в то же время Россия является первым по стоимости и вторым по объему рынком сбыта мяса индейки, не подвергшегося промпереработке. За январь-март 2011 года сюда было экспортировано около 2,1 тыс. тонн данного вида мяса на сумму 6,6 млн. USD. Объем экспорта по отношению к январю-марту 2010 года вырос на 9,9%, его стоимость - на 51,7%. При этом средняя стоимость одной тонны мяса индейки, отгружаемого из Бразилии в Россию, в первом квартале 2011 года достигла 3 224 USD/т, что на 38,1% больше, чем в первом квартале 2010 года.

Динамика цен на куриное мясо в Бразилии

Средние оптовые цены на замороженные тушки бройлеров на оптовом рынке штата Сан-Паулу в середине мая 2011 года находились на уровне 1,73 USD/кг, что почти на 2,0% меньше, чем в середине апреля текущего года, отмечают аналитики, однако это на 25,7% выше уровня цен, зафиксированных годом ранее.

Уровень цен на бразильское мясо на условиях CIF, Санкт-Петербург

В конце апреля - первой половине мая 2011 года установились следующие цены на бразильское мясо птицы: грудка - 2,90-3,25 USD/кг, крыло куриное - 2,20 - 2,35 USD/кг, куриные окорочка - 1,60-1,70 USD/кг, бедро куриное - 1,80-1,87 USD/кг, голень куриная - 1,79-1,84, шаверма (тушка бройлера б/к) - 3,10-3,25 USD/кг, печень куриная - 1,19-1,20 USD/кг, желудки куриные - 1,50-1,53 USD/кг.

Елена Шаерман
http://kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=37402&fromfeed=1