Экспорт мяса птицы из США в ближайшее десятиление вырастет наполовину несмотря на текущие трудности

На протяжении ближайших 10 лет экспорт бройлеров из США вероятно возрастет на 50% и достигнет 4,5 миллионов тонн стоимостью 7 млрд долл, по мнению д-ра Поля Ахо, президента компании "Poultry Pespectives".

Выступая на ежегодном маркетинговом семинаре Национального бройлерного совета США (NCC- National Chicken Council),  д-р Ахо пояснил, что за последние десятилетия птицеводческая индустрия США уверенно наращивала объемы экспортных продаж и что этот тренд предположительно продолжится.

Экспорт куриного мяса будет расти, преодолевая серьезные препятствия на своем пути, включая недавнее увеличение стоимости зерна и замедление потребления в развивающихся странах. Дорогое зерно способствует усилению производства курятины, которая по конверсии кормов предпочтительнее говядины и свинины. Благодаря такому преимуществу в конверсии корма, в общемировом росте потребления мяса и яиц на ближайшие 10 лет, которое должно составить 60 млн тонн, на кур может приходиться 30 млн тонн.

Торговля куриным мясом предположительно увеличится с сегодняшнего относительно низкого уровня, составляющего всего лишь 12% от мяса кур, произведенного по всему миру. Бразилия и США продолжат доминировать в мировой торговле курятиной.  Ахо также отметил, что за последние десять лет США улучшили, а не ухудшили конкурентоспособность своей продукции птицеводства по сравнению с Бразилией.

Июльский отчет Минсельхоза США "Оценка мировых сельскохозяйственных поставок и предложения" подтвердил неприятную ситуацию с урожаем в кукурузном поясе Америки.  Хотя пока слишком рано говорить, что именно случится, урожай кукурузы понес существенные потери. По наилучшему сценарию считается, что стоимость зерна для птицеводческой отрасли в 2012-2013 зерновой год будет равна рекордным ценам 2011-2012 года. Наихудший сценарий предполагает повторение 1988 года, когда урожай сократился на 25% ниже тренда. В подобном случае можно ожидать новый рекорд средней цены порядка 7,50 долл за бушель кукурузы в Чикаго. Несколько ближайших дней станут критичными для определения судьбы потребителей кукурузы, добавил Ахо.

Если оправдается худший сценарий, цены на кукурузу и сою значительно вырастут от сегодняшнего уровня, многочисленные заводы по производству этанола временно закроются, а промышленное животноводство, включая производителей домашней птицы, крупного рогатого скота и свиней, будет вынуждено сократить поголовье. Новые банкротства почти неизбежны. Но есть и хорошие новости: пережившие кризис могут ожидать резкого падения цен на кукурузу в следующем году и надеяться на продолжительный период хорошей рентабельности, заключил д-р Ахо.