Китай готовится завоевать рынок халяльного мяса

На прошлой неделе в Китае прошла международная выставка халяльных продуктов (China International Halal Food and Products Fair), посвященная амбициозной задаче: сделать Поднебесную одним из ведущих экспортеров халяльного мяса. Участие в выставке приняли почти тысяча экспонентов.

В Китае на сегодняшний день проживают 20 миллионов мусульман, и местные чиновники уверены, что производственной мощности мясоперерабатывающей промышленности страны хватит не только на то, чтобы обеспечить халяльным мясом местное мусульманское население, но и занять лидирующую позицию в сфере экспортной торговли. Из более чем 7 миллиардов человек, населяющих нашу планету, 1,6 миллиарда приходится на мусульман, и у Китая есть все шансы громко заявить о себе на мировом рынке халяльного мяса. 

Пока же Поднебесная не может похвастаться серьезными успехами: по оценкам китайского правительства, доля Китая на международном рынке халяльного мяса составляет всего 0,1 процента. Слабым звеном по-прежнему остается сертифицирование подобной продукции - арабский мир не признает китайскую систему сертификации, поэтому наладить торговые связи с потребителями-мусульманами Китай пока не может. 

Надо отметить, китайские компании не одиноки в своем стремлении покорить рынок халяльной продукции: Япония также присматривается к этому направлению. Не так давно японская венчурная компания объединилась с инвестором из Малайзии, чтобы учредить фонд объемом в 50 млн долларов. Фонд будет помогать предприятиям, занимающимся выпуском халяльной продукции, пройти сертификацию и выйти на экспортный рынок.