Шашлыки этой весной обойдутся дороже, чем два года назад. Об этом заявил заместитель руководителя Федеральной службы государственной статистики Сергей Егоренко на пресс-конференции об изменениях цен на продукты в условиях импортозамещения. По его словам, в ведомстве посчитали, что стоимость пикника на четырех человек выросла почти на 300 руб. за последние два года. Корреспондент «Коммерсантъ FM» Владимир Расулов рассказал подробности ведущей радио новостей Наталье Ждановой.

— Получается, что со своим все-таки в лес ходить дороже?

— Ну, как сказать. В общем, те цифры, которые озвучил представитель Росстата — это 1652 руб., если быть точным. Это такой расчет статистики сделали из того, если четыре человека поедут есть на природе шашлык из свинины. Соответственно, в этот перечень, который они посчитали, входят еще хлеб, огурцы, картофель, лук, майонез, кетчуп, пол-литра водки, бутылка вина и один литр пива, а также сок и минеральная вода тоже в количестве по одному литру.

— Какие молодцы — даже водку подсчитали.

— Действительно. Тут интересно еще вот что: они отметили, что это максимальный набор. Правда, составляли это шашлычное меню, исходя из предпочтений сотрудников Росстата — ремарку сегодня господин Егоренко привел. Он отметил, что, действительно, этот показатель по сравнению с прошлым годом превышен на 25 руб., а по сравнению с 2014 — там 1357 руб. составляла эта сумма. При этом, если, например, брать шашлык не из свинины, а из курицы, выйдет гораздо дешевле — 1418 руб. А если убрать из этого перечня водку и вино, вообще меньше тысячи получится отдохнуть четверым людям на природе в майские праздники.

— А если не ездить на пикник в майские праздники, вообще можно сэкономить 1600 с чем-то — сколько ты там сказал рублей?

— 1652 руб., действительно, да.

— Что больше всего подорожало, что добавило 300 руб. в эту корзину?

— В целом, изначально пресс-конференция сегодня была посвящена именно ценовым результатам за март этого года. Индекс потребительских цен составил 102,1%. В прошлом году он был гораздо выше — 107,4%.

Сильнее всего подорожали, по данным Росстата, те самые продукты, которые у нас были под антисанкциями: это фрукты и цитрусовые — на 9%, овощи — на 6,8%. А также сахар, рыбные консервы. Чай и кофе на 4% подорожали. При этом, кстати, подешевела свинина на 2,8%, яйца на 2,3%, а также мясо птицы и картофель. Причем картофель с 2014 года — с того времени, когда Россия ввела продуктовые санкции в отношении Европы и других западных стран — почти на 40% подешевел. Это связано, по мнению представителей Росстата, с тем, что хороший урожай этого продукта в России.

— Хорошо, а какая статистика еще звучала? Что у нас с ценами на продукты происходит?

— В целом, представитель Росстата отметил, что в этом году, в смысле в ближайшие месяцы, цены могут немного подскочить. Связано это, во-первых, с тем, что появятся фрукты и овощи нового урожая на прилавках. Кроме того, новый акциз на топливо, который был недавно повышен, тоже может сыграть свою роль. И интересно, что часть овощей тех же самых, например, подешевела по сравнению с прошлым годом, с мартом прошлого года. Связано это с тем, как подчеркнули в Росстате, что по тому же картофелю, по свинине, например, если не брать только овощи, в России сильно поднялось собственное производство. В целом, зависимость от импорта по мясу птицы, например, по говядине, по свинине упало в некоторых местах в два раза и даже больше.