Производство скота в Австралии, по прогнозам, сократится на 2,1 и% в 2014-15 гг., согласно данным недавнего доклада Министерства сельского хозяйства Австралии (ABARES).
Поголовье мясного скота, как ожидается, сократится до 24,2 млн. голов (-2%) в течение 12 месяцев до 30 июня 2015 года, «отражая относительно высокие показатели забоя скота и рост экспортного спроса на живой скот».
Рост экспортных цен ожидается в секторе говядины и баранины, говорится в докладе, однако, общая стоимость экспорта мясной продукции и скота сократится, по прогнозам, на 1,1 % до 18,1 млрд. австралийских долларов.
Падение стоимости экспорта на 20 % ожидается в секторе баранины, хотя стоимость экспорта ягнятины, по оценкам, должна вырасти на 2 %. Стоимость экспорта живого скота увеличится на 7 %, овец – на 24%. Австралия экспортировала рекордные объемы ягнятины в 2013-14 гг. (226 000 тонн), поскольку поставки в Китай, страны Ближнего Востока и в США заметно выросли.
Согласно докладе ABARES, стоимость экспорта австралийской говядины и телятины достигла 6,3 млрд .австралийских долларов в 2013-14 гг., что представляет собой рост на 29 % по сравнению с предыдущим годом. Экспорт данного вида мяса значительно вырос на рынках Китая, США, Южной Кореи, Индонезии и Саудовской Аравии.
Как ожидается, в 2014-15 г. Австралия может начать поставки живого скота в Камбоджу. Это также должно положительно сказаться на экспортных показателях.
По предварительным оценкам аналитиков ABARES, цены на свиней в Австралии в будущем маркетинговом году упадут на 1 %, что будет вызвано ростом внутреннего производства, хотя экспорт также, по оценкам, вырастет. В 2013-14 МГ общая стоимость экспорта свинины из Австралии вырос на 5 % до 85 млн. австралийских долларов. Особенно выросли поставки в Новую Зеландию, Папуа Новую Гвинею и Гонконг.
