Российскую свинину снова придавило

В мае 2013 года цены на живых свиней и свинину отечественного производства находились на пиковых отметках за последние пол года. Так, стоимость живых свиней поднялась до уровня 74,8 RUB/кг, а свинина в полутушах достигла отметки в 109,7 RUB/кг. Однако, в начале июня отмечается коррекция цен на живых свиней и полутуши в сторону их понижения.

Одним из факторов, оказывающих давление на стоимость российской свинины, является увеличение поставок более дешевой импортной продукции в условиях снижающегося спроса после майских праздников.   Импорт охлажденной и замороженной свинины в нашу страну в апреле текущего года хоть и соответствует прошлогодним показателям, однако превышает объемы поставок данного вида мяса в марте 2013 года более чем на 36%.

Также стоит отметить, что по итогам первых четырех месяцев 2013 года в ЦФО, где производится около 55% свинины в нашей стране, производство данного вида мяса возросло на 44% по отношению к аналогичному периоду 2012 года. В то время как прирост производственных показателей в остальных федеральных округах России за рассматриваемый период составил  в среднем 22%. Таким образом, усиление внутренней конкуренции также способствует снижению общего уровня цен на свинину на российском рынке.

В целом, объем рынка товарной свинины по итогам первых четырех месяцев 2013 года вырос на 10% по отношению к аналогичному периоду 2012 года. При этом показатель самообеспеченности России товарной свининой, рассчитываемый ИАА «ИМИТ», в январе-апреле 2013 года вырос до 65,1%, а доля импортной продукции на российском рынке соответственно снизилась – до 34,9%. Более подробно ситуация на российском и зарубежном рынках свинины представлена а еженедельном («Мониторинг цен на свинину в России и за рубежом, данные на 03 июня 2013 года») и ежемесячном («Российский рынок свинины в январе-мае 2013 года») обзорах на сайте www.emeat.ru.

Фото с сайта southru.info