МИС

Аналитика


Рост цен на говядину замедлился
08.06.2011

Рост цен на говядину замедлился

Сельскохозяйственные организации поставляют меньше говядины, чем в предыдущие годы, из-за сокращения поголовья. Однако повышение цен на продукцию замедлилось. Эксперты специализированного портала мясной промышленности Meatinfo связывают прекращение роста цен со стабилизацией стоимости кормов, а также отмечают рост импорта, передаёт корреспондент ИА REX.

 

«Суммарно только в сельхозорганизациях за 4 месяца 2011 года произведено 285,1 тыс. тонн крупного рогатого скота (КРС) на убой, против 316,8 тыс. тонн в 2010 году, что является следствием сокращения поголовья. Средний показатель численности голов КРС по итогам января-апреля 2011 года в хозяйствах всех категорий составляет 20,5 млн голов, что на 3,4% ниже аналогичного показателя прошлого года. Относительно 2009 года численность сократилась на 5%, 2008 года — на 8%», — приводят данные специалисты.

Как отмечают эксперты, среди округов Приволжский ФО единственный производит достаточно продукции для удовлетворения собственных потребностей. Следом по обеспеченности убойным мясом КРС идет Сибирский округ — 87%. Высокие показатели производства отмечены также по Южному и Северо-Кавказскому округам, где собственными силами обеспечивают порядка 80% населения. Однако для независимости этим субъектам совместно нужно увеличить показатель как минимум на 145 тыс. тонн в год. Наиболее зависимым от импорта является Центральный ФО, самостоятельно округ обеспечивает себя только на 40%. Следом по зависимости от импортных поставок идёт Северо-Западный ФО, которому не хватает порядка 300 тыс. тонн, и который самостоятельно себя обеспечивает лишь на 25%. Дальневосточный ФО удовлетворяет потребности населения в продукции КРС на убой всего лишь на 28%, однако объём импорта здесь меньше — 150 тыс. тонн.

«При сравнении показателей произведенного КРС на убой в сельхозорганизациях с января по апрель 2011 года согласно регионам стоит отметить, что отрицательная динамика наблюдается по всем без исключения федеральным округам РФ», — говорится в аналитическом материале.

Эксперты также подчеркнули остановку роста стоимости говядины. По их мнению, к такому результату привела остановка роста цен на корма.

«Средняя цена по России на КРС в живом весе в апреле 2011 года составила 64 219 рублей за тонну. Впервые за долгое время (с сентября 2010 года) мы наблюдаем прекращение роста ценовой планки. Что напрямую связано с приостановлением роста цен на корма. С начала текущего года показатель вырос на 7%, относительно апреля 2010 года — на 16%. Рост цен, который в первую очередь основан на низком уровне собственных производственных возможностей, в последнее время подстрекало и увеличение цен на корма. Последние несколько месяцев рост цен на зерновые не наблюдается. Поэтому и цена на КРС приостановила рост», — говорится в аналитическом отчёте.

ИА REX

Фото: www.by.all.biz