Цены на российскую птицу продолжают снижаться

Июнь ознаменовался снижением цен, как на отечественное куриное мясо, так и на мясо, ввезенное из-за рубежа. К 01 июля стоимость куриного мяса, произведенного на российских птицефабриках, снизилась по отношению к уровню цен месячной давности на 0,5%. А импортная продукция за рассматриваемый период подешевела на 1,8%. На фоне падения стоимости  куриного мяса в оптовом звене, средний уровень цен в рознице также опустился. Согласно оценкам ИАА «ИМИТ» за последний месяц (с 01 июня по 01 июля) средние цены на куриное мясо в гипермаркетах Москвы снизились на 1,4%.

Одним из факторов влияния на ценовую ситуацию на российском рынке куриного мяса является увеличение предложения со стороны российских производителей. По итогам первых пяти месяцев, общий объем рынка мяса птицы в России составил 1 590 тыс. тонн в убойном весе. Это на  6,3% больше по отношению к объему рынка за аналогичный период 2012 года. При этом доля отечественной продукции на внутреннем рынке России за рассматриваемый период возросла с 86,1% до 87,6%.

В период с января по май текущего года производство мяса птицы в нашей стране увеличились по отношению к аналогичному периоду 2012 года на 7,7% до 1408 тыс. тонн в убойном весе. Существенный рост производственных показателей в натуральном выражении в первые пять месяцев 2013 года наблюдается в сельхозорганизациях Центрального и Приволжского федеральных округов. Среди субъектов Российской Федерации наиболее мощный прирост производственных показателей демонстрируют Ленинградская (+25,4 тыс. тонн в убойном весе), Челябинская (+16 тыс. тонн) и Курская (+11,4 тыс. тонн) области. В целом отмечается положительная производственная динамика во всех федеральных округах за исключением Южного, где производство мяса птицы в январе-мае 2013 года снизилось на 16,5% по отношению к январю-маю 2012 года. Более подробное описание ситуации на  российском рынке мяса птицы и детальная графическая интерпретация содержится в ежемесячном обзоре ИАА «ИМИТ»: «Российский рынок мяса птицы в январе-июне 2013 года» на сайте www.emeat.ru.

Фото с сайта novpf.ru