Цены на российскую свинину неожиданно устремились вверх

С этой неделе цены на свинину у российских производителей показали активный рост.  В Центральном  федеральном округе средняя цена на беконную свинину на сегодняшний день составляет порядка 173 рублей за килограмм, свинина второй категории продается по 172 рубля за килограмм.

Таким образом, за неделю беконная свинина  в ЦФО подорожала на 9 рублей, а свинина второй категории прибавила в цене  11 рублей.

Цены на живых свиней тоже заметно изменились. Первая категория предлагается по цене 115 рублей за кг., вторая – по 110,8 руб. за кг.

Что касается ценовых предложений отечественных производителей на некоторые виды свиных отрубов, свиные субпродукты и шпик, то по состоянию на 15 июня 2015 года самая высокая стоимость на эту продукцию зафиксирована в Уральском федеральном округе. Здесь цена на окорок превысила 303 рубля за килограмм, а за грудинку просят уже больше 240 рублей за килограмм.