Суммарный экспорт птицы, яиц и связанных с ними продуктов в 2013 г. был рекордным и достиг 5,90 млрд долл США, что на 0,7% выше суммы 5,86 млрд долл за предыдущий год. Мясо птицы как общая категория имела наибольшую стоимость 0,77 млрд долл в прошлом году, что на 0,5% меньшем чем годом ранее (5,105 млрд долл). Готовая птица и колбасы выросли по стоимости на 16,7%. Экспорт живой птицы повысился на 0,4%, тогда как яйца и яйцепродукты снизились на 0,6%, а перо и пух уменьшились на 33,2% в 2013 г по сравнению с 2012 г.
Таблица 1. Экспорт птицы, яиц и связанных с ними продуктов за 2012 и 2013 г.:
|
Экспорт домашней птицы и яиц из США
январь – декабрь
|
2012
|
2013
|
Изменение, %
|
|
млн долл США
|
Мясо птицы
|
5 105
|
5 077
|
-0.5
|
Готовая птица и колбасы
|
413
|
483
|
16.7
|
Живая птица
|
196
|
196
|
0.4
|
Яйца и яйцепродукты
|
142
|
141
|
-0.6
|
Перо и пух
|
6
|
4
|
-33.2
|
Итого
|
5 862
|
5 902
|
0.7
|
Внутри общей категории домашней птицы экспорт кур в декабре прошлого года сократился на 10,0% по количеству и на 14,3% по стоимости в цифрах 2012 г. Суммарный экспорт составил 279382 метрических тонн при стоимости 336,21 млн долл в декабре 2013 г. по сравнению с 310346 т за 392,12 млн долл в декабре 2012 г. В категории кур количество экспортируемых частей сократилось на 11,0% и на 16,0% по стоимости. С другой стороны, готовые куры и колбасы добились роста 11,9% по количеству и 6,5% по стоимости. Экспорт куриных тушек увеличился на 12,0% по количеству, но его стоимость снизилась на 6,1% в декабре 2013 г. по сравнению с декабрем 2012 г.
Таблица 2. Экспорт кур из США в декабре 2012 и 2013 гг.
|
Экспорт кур из США в декабре
|
Количество
|
Стоимость
|
2012
|
2013
|
Изменение
|
2012
|
2013
|
Изменение
|
|
тонны
|
%
|
млн долл США
|
%
|
Части кур
|
296 915
|
264 351
|
-11.0
|
357.10
|
299.82
|
-16.0
|
Готовые куры и колбасы
|
8 454
|
8 457
|
11.9
|
27.08
|
28.85
|
6.5
|
Куриные тушки
|
4 977
|
5 574
|
12.0
|
7.93
|
7.53
|
-5.1
|
Итого
|
310 346
|
279 382
|
-10.0
|
392.12
|
336.21
|
-14.3
|
В декабре 2013 г. Мексика снова оказалась основным рынком частей в объеме 47 958 метрических тонн при стоимости 48,45 млн долл, т.е. объем экспорта вырос на 1,5%, а в долларовом выражении сократился на 4,6% Ангола, занимающая второе место на рынке частей, импортировала 20 056 тонн на 20,86 млн долл, добившись 45,8% количественного и 20% стоимостного роста. Гонконг оказался на третьем месте по завозу частей кур из США в декабре прошлого года, увеличив объем закупок на 41,8%, а их стоимость на 59,1%
15 основных рынков куриных частей выросли на 1,2% в количественном выражении и сократились на 6,9% по стоимости, тогда как "прочие страны" упали на 29,8% по количеству и на 34,3% в денежном выражении с декабря 2013 г по декабрь 2012. Восемь рынков частей из списка Топ-15 зарегистрировали количественный рост в прошлом декабре, тогда как 6 рынков увеличили стоимость экспорта.
В прошлом году экспорт кур не изменился по объему и увеличился по стоимости на 0,6%. С января по декабрь 2013 г. экспорт составил 3 722 332 метрических тонн при стоимости 4 783,76 млн долл, тога как годом ранее эти показатели соответственно составляли 3 721 016 тонн и 4 755,90 млн долл.
Внутри общей категории "куры", части в январе-декабре были экспортированы в объеме 3 535 978 метрических тонн при стоимости 4 325,68 млн долл по сравнению с 3 570 077 тоннами при цене 4 367, 81 млн долл, т.е. отмечается 1,0% снижение объема и стоимости. Две другие подкатегории отметили позитивные и более впечатляющие результаты. Готовые куры и колбасы экспортировались в объеме 108 120 тонн при стоимости 345,87 млн долл, что на 16,5% больше, чем 92 812 тонн в январе-декабре 2012 г., и на 13,2% дороже чем 305,48 млн долл годом ранее. Экспорт куриных тушек продемонстрировал заметный рост объема (78 234 тонн) и стоимости (112,21 млн долл) по сравнению с 58 127 тоннами при стоимости 82,61 млн долл, если сравнивать январь-декабрь 2013 г с январем-декабрем 21012 г. Т.е. имело место 34,6% увеличение количества и 35,8% увеличение стоимости.
Таблица 3. Экспорт кур из США в 2012 и 2013 гг.
|
Экспорт кур из США в январе-декабре
|
Количество
|
Стоимость
|
2012
|
2013
|
Изменение
|
2012
|
2013
|
Изменение
|
|
тонны
|
%
|
млн долл США
|
%
|
Части кур
|
3 570 077
|
3 535 978
|
-1.0
|
4 367.81
|
4 325.68
|
-1.0
|
Готовые куры и колбасы
|
92 812
|
108 120
|
16.5
|
305.48
|
345.87
|
13.2
|
Куриные тушки
|
58 127
|
78 234
|
34.6
|
82.61
|
112.21
|
35.8
|
Итого
|
3 721 016
|
3 722 332
|
0.0
|
4 755.90
|
4 783.76
|
0.6
|
Мексика, ставшая явным лидером на рынке частей в январе-декабре 2013 г., импортировала 608 070 тонн на 666,52 млн долл, добившись 13,9% количественного и 14,6% стоимостного роста. Китай оказался вторым на рынке частей в количественном выражении, а Россия заняла третье место. Канада является вторым импортером частей в стоимостном выражении.
15 основным импортеров куриных частей увеличили свои закупки на 1,4% по количеству и на 1,5% по стоимости. С другой стороны, "прочие страны" сократили свой импорт на 6,1% по количеству и на 6,6% по стоимости. Восемь из 15 основным рынков частей увеличили объем и стоимость импорта в янврае-декабре 2013 г.