В феврале 2016 г. в России произведено 406,50 тонн баранины

В феврале 2016 г. в России произведено 406,50 тонны баранины (в т.ч. 396,90 тонны парной и охлаждённой баранины и 9,6 тонны замороженной) - это на 10,0% больше, чем в предыдущем месяце, но на 7,7% меньше, чем в феврале 2015 года.

За 2 месяца 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года производство баранины в стране уменьшилось на 10,5%.

За период с января 2014 г. максимальный объём производства баранины зафиксирован в ноябре 2014 г. - 800,60 тонны; минимальный - в январе 2016 г.: 369,56 тонн.

Производство баранины, тонн *

	2014	2015	2016
январь	385,26	426,79	369,56
февраль	376,81	440,24	406,50
март	375,53	426,00
апрель	396,04	393,01
май	428,41	450,03
июнь	431,54	437,84
июль	440,40	469,12
август	384,62	469,21
сентябрь	487,82	591,64
октябрь	579,33	529,42
ноябрь	800,60	483,31
декабрь	761,63	520,44
итого	5 847,99	5 637,05	776,06

* Годовой объём производства SoyaNews считает самостоятельно, путём сложения месячных объёмов. Эта цифра не всегда совпадает с цифрой Росстата.





Структура производства баранины в России по федеральным округам (по годовым данным 2015 года)



Большая часть российской баранины, согласно данным ЕМИСС, производится в Северо-Кавказском (57%) и Центральном (24%) федеральных округах