10-я юбилейная выставка «Молочная и Мясная индустрия»: содействие модернизации отрасли

С 13 по 16 марта 2012 года в павильоне 75 Всероссийского Выставочного Центра (ВВЦ) пройдёт 10-я международная выставка «Молочная и Мясная индустрия» - единственное в России специализированное бизнес-мероприятие, на котором представлен полный технологический цикл промышленной переработки молока и мяса. Организатором этого мероприятия является Группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на рынке выставочных услуг в России, совместно с Российским Союзом предприятий молочной отрасли, Мясным Союзом и Росптицесоюзом.

Выставка «Молочная и Мясная индустрия» за 10 лет проведения по праву заслужила среди профессионалов отрасли репутацию бизнес-платформы, содействующей модернизации производства и предоставляющей возможность выбора оптимального оснащения предприятий.

На выставке можно ознакомиться с оборудованием и технологиями каждого этапа технологического цикла - от заготовки молока и получения мясного сырья до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование для молочного и мясного производства, масло- и сыроделия, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку и хранение готовой продукции.

В этом году в выставке «Молочная и Мясная индустрия» примут участие более 250 компаний из 20 стран мира - Италии, Германии, Франции, Австрии, Швеции, Нидерландов, Чехии, Испании, Болгарии, Польши, Китая, Беларуси, Украины и других. По сравнению с 2011 годом выросло число иностранных участников, появились компании из Венгрии, Израиля, О.А.Э., Китая, что говорит о повышении интереса к выставке как со стороны европейских стран, так и стран Ближнего и Дальнего Востока.

Традиционно в выставке принимают участие такие крупные игроки молочной и мясной отрасли, как «Тетра Пак», «ДеЛаваль», «Таурас-Феникс», GEA Process Ingineering, GEA Westfalia CIS, Matimex, Transfaire, Alpma, Elopak, Berch Laska, BK Gulini, SPX, «Ламбумиз», «Тагрис», KiiltoClean,  «Юкам-Груп», Poly-Clip System,  «Альпма», «Молвест», «Молторг», «Русская Трапеза», «Трепко», «Фосс Электрик» и многие другие компании.

Четвёртый год подряд французские компании представлены на выставке национальным павильоном, организатором которого выступает ADEPTA (французская Ассоциация развития международных связей в области сельскохозяйственной и пищевой промышленности и техники). В объединённой французской экспозиции свою продукцию и технологии представят компании Appe, Erie Europe, La Buvette, Serac, Thimonnier, ACB Hydrolock, HeatCraft, Magyar, Sit Group и другие.

 «Молочная и Мясная индустрия» - это не только выставка, но и насыщенная деловая программа, которая разрабатывается профессиональными отраслевыми союзами - Российским Союзом предприятий молочной отрасли, Росптицесоюзом и Мясным союзом. Эти профессиональные сообщества ориентированы на решение задач по разработке перспективных направлений развития отраслей, именно поэтому программа конференции каждый год становится актуальной по тематике и подбору мероприятий.

В дни выставки пройдут дегустационные конкурсы: «Молочный успех 2012», на котором будут работать профессиональные дегустаторы, специально подготовленные РСМПО, «Народная дегустация» и конкурсы мясной промышленности.

Для специалистов пищевой индустрии также предусмотрены конференция «Молочная индустрия мира и России», круглый стол «Прогнозы краткосрочного развития рынка мяса и мясной продукции 2012 – 2013 гг. от экспертов» и тематический семинар «Современные биотехнологии в российском птицеводстве: мировой и отечественный опыт».

В четвёртый раз в рамках выставки «Молочная и Мясная индустрия» будет проведён Международный Салон Сыра – специальное мероприятие, содействующее развитию сыроделания в России. 

Для посещения выставки специалисты молочной и мясной отраслей могут получить бесплатный билет на сайте www.md-expo.ru.

Выставка проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Комитета Государственной Думы Российской Федерации по аграрным вопросам, Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Российского союза промышленников и предпринимателей, Департамента торговли и услуг города Москвы, Московской городской Думы, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области, Совета Ассоциации отраслевых союзов АССАГРОС, Российского Союза предприятий молочной отрасли, Мясного союза России и Российского птицеводческого союза.

ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ ВЫСТАВКИ

«МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ 2012»

Москва, ВВЦ, 13 – 16 марта 2012 года

МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ

13 МАРТА (ВТОРНИК)

13 марта (вторник)

9.00 – 10.00 Регистрация, Холл павильона №75 

Регистрация участников и гостей выставки

13 марта (вторник)

12.00 – 13.00 Главная сцена выставки

Официальная церемония открытия 10-й Международной выставки «МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ»

Награждение победителей Всероссийского профессионального конкурса «Элита молочного бизнеса России»

13 марта (вторник)

12.00 – 18.00 Прием образцов мясной продукции на дегустационные конкурсы, стенд G107 Мясная индустрия

Конкурсы для предприятий мясоперерабатывающей отрасли 

14 МАРТА (СРЕДА)

14 марта (среда)

19.00 – 23.00 Ресторан «Яръ»

Торжественный прием, посвященный открытию 10-й Международной юбилейной выставки «МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ». 

15 МАРТА (ЧЕТВЕРГ)

15 марта (четверг)

9.30 – 10.30

Регистрация, Холл павильона 75

Регистрация участников и гостей выставки

15 марта (четверг)

12.00 – 14.30

Главная сцена выставки Мясная индустрия

Конкурс профессионального мастерства среди представителей рабочих профессий

Шоу-конкурс обвальщиков мяса

15 марта (четверг)

13.00 – 14.00

Конференц-зал №214 Мясная индустрия

Круглый стол «Прогнозы краткосрочного развития рынка мяса и мясной продукции 2012 – 2013 г.г. от экспертов»

Модератор: Д.Н. Рылько, к.э.н., Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР)

Темы:

- Последствия вступления в ВТО

- Работа в рамках Таможенного союза

- Конъюнктура мясного рынка 

16 МАРТА (ПЯТНИЦА)

16 марта (пятница)

9.30 – 10.30

Регистрация, Холл павильона 75

Регистрация участников и гостей выставки

16 марта (пятница)

12:00 – 13:00 Главная сцена выставки Мясная индустрия

Церемония награждения победителей конкурсов мясной промышленности

16 марта (пятница)

16:00 Выставка заканчивает работу

По матеиалам www.md-expo.ru