Мясопортал
Портал о животноводстве, мясе и переработке для профессионалов
По региону


В Новосибирской области баранины больше… не будет?
27.04.2011

В Новосибирской области баранины больше… не будет?

«Комсомолка» продолжает еженедельный мониторинг цен на продукты питания. На этот раз самый большой сюрприз преподнесло овечье мясо, подорожавшее сразу на 18 рублей!

Новая неделя внесла в стоимость необходимых сибирякам продуктов питания свои коррективы. Что-то вдруг дешевеет, что-то опять дорожает…

Однако, даже на фоне перемен цен, уже ставших привычными, последние семь дней все же сбили с толку многих посетителей рынков и магазинов. А дело все в том, что один из самых лакомых для сибиряков видов мяса – баранина – подорожал… сразу на 18 рублей за кило! В чем же причина такого мясного «бума»?

 

Как выяснила «Комсомолка», причина эта так же проста, сколь и пугающа. Оказывается, баранина попросту… кончилась.

- В основном баранину в Новосибирскую область везут из Алтайского края. И я возил, но недавно обнаружил, что мясо-то кончается! - объяснил частный предприниматель Виталий Горбунов. – Мясные хозяйства на Алтае все больше приходят в упадок, и молодежь работать туда не идет. И овцеводство год от года хиреет… Так что в ближайшие годы баранина точно будет в дефиците.

Есть, конечно, варианты привозить лакомое мясо из других регионов, из Тувы, например, но это сулит уже большие расходы, и такая баранина все равно будет дороже, чем с соседнего Алтая. Так что нынешняя цена 276 рублей за кило – еще далеко не предел. Учитывая, что в самой Новосибирской области овцеводством почти никто не занимается, можно будет порадоваться, если баранина вообще останется на наших прилавках и будет стоить столько, что ее кто-то захочет покупать…

Удивили на этой неделе и некоторые другие продукты. Например, вдруг резко подешевели сыры и творог – сразу на 5 рублей. Овощи, в том числе и картошка, продолжают понемногу сбавлять по цене, за исключением лука, который за неделю стал дороже на 2 рубля за килограмм. Другие виды мяса, хоть и отстают от баранины, но тоже постепенно растут в цене. Кроме того, подорожала тушенка – на 2 рубля за банку.

«Комсомолка» приводит средние цены на главные продукты питания 11 и 18 апреля.

Продукт питания Цена на 18 апреля (руб.) Цена на 25 апреля (руб.)
Картофель, 1 кг 36.54 35.50
Пшено, 1 кг 66.49 67.55
Яйца куриные, 10 шт. 39.36 39.37
Капуста белокочанная свежая, 1 кг 32.78 32.16
Лук репчатый, 1 кг 36.76 38.34
Крупа гречневая, ядрица, 1 кг 123.76 124.69
Творог жирный, 1 кг 189.20 184.29
Сыры сычужные твердые и мягкие,1 кг 271.72 266.69
Масло подсолнечное, 1 кг 81.15 82.18
Сыры сычужные твердые и мягкие, 1 кг 271.72 266.69
Баранина (кроме бескостного мяса), 1 кг 258.57 276.01
Тушенка говяжья, 350 г 73.19 75.10

 
Фото: Андрей ГРЕБНЕВ
Комсомольская правда в Новосибирске