2,7 млн. евро выделит ЕС на производство мяса в лабораториях

Испанская компания BioTech Foods получила финансирование от Евросоюза на проект, имеющий целью выращивания искусственного мяса. Всего блок планирует выделить 2 700 000 евро. ЕС впервые финансирует производство лабораторного мяса, сообщает agri-gator.com.ua.

Испанский производитель вместе с французской компанией Organotechnie планируют искусственно вырастить животный белок из мышечных клеток. Проект получил название Meat4All. Разработчики стремятся усовершенствовать производство искусственного мяса и вывести его на розничный рынок. Сейчас процесс культивации клеточного мяса достаточно дорогим, по сравнению с традиционным выращиванием животных, впрочем, компании работают над снижением себестоимости продукта.

Планируется, что первое искусственное мясо под лейблом Meat4All появится на европейском рынке уже в июле 2022 года.

Похожие проекты пока действуют и в других странах, в частности в США. Соединенные Штаты уже готовят нормативно-правовую базу для регуляции рынка искусственного мяса, выращенного в лабораториях.