По данным Чувашстата, за минувшие январь – апрель индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, по полному кругу организаций-производителей к аналогичному периоду 2010 года в республике составил 93,4%.
Рост объемов наблюдался в выпечке хлеба и хлебобулочных изделий (на 2,6%), в производстве муки (на 2,8%), колбасных изделий (на 9,7%), творога (на 10%), полуфабрикатов мясных замороженных (на 19,8%), безалкогольных напитков (на 20%), минеральной воды (на 25,3%), пива (на 24,2%), напитков квасных (на 42,6%). Увеличили объемы ОАО «Чебоксарский хлебокомбинат», ОАО «Хлеб», ОАО «Шумерлинский хлебозавод», ОАО «Букет Чувашии», филиал ОАО «САН ИнБев» в г. Новочебоксарске, ООО «Вурнары завод СОМ», ОАО «Ядринмолоко», ООО «Козловский молочный завод», ООО «Чебоксарский мясокомбинат», ООО «Ядринский мясокомбинат», СПСК «Молочная империя».
В то же время сократилось производство цельномолочной продукции (на 33,5%), кисломолочных продуктов (на 21,4%), масла сливочного (на 23,9%), майонеза и продукции майонезных прочих (на 15,4%), макаронных изделий (на 16,2%), мяса, включая субпродукты (на 4,8%), мучных кондитерских изделий (на 2,4%). Тут в «лидерах» ОАО «Моргаушский молочный завод», ООО «Молочное дело – Шумерля», ООО «Молочное дело – Алатырь», ООО «Чебоксарская макароннокондитерская фабрика «Вавилон», ОАО «Алатырский хлебозавод», ОАО «Новочебоксарский хлебозавод», ООО «Вурнарский мясокомбинат», сообщает прессслужба Минсельхоза Чувашии.

Советская Чувашия