В последние годы своего руководства Тверской областью Дмитрий Вадимович уделял особое внимание развитию сельского хозяйства в области. Несмотря на сложное положение, в котором находится фермерство, тверские аграрии всё же ощущали поддержку регионального руководства. Гранты и субсидии, выделяемые из областного бюджета, помогли встать на ноги не одному фермерскому хозяйству. Открытие сельхозрынков и молокоприёмных пунктов должно было облегчить сельхозпроизводителям сбыт продукции. В Тверской области ударными темпами шло увеличение посевных земель и рост поголовья крупного рогатого скота. Губернатор строил грандиозные планы по развитию мясного животноводства в Верхневолжье. Уйдя в отставку, Дмитрий Зеленин не оставил надежду на возрождение сельского хозяйства в нашей области.

Переквалифицировавшись в рядовые фермеры, сейчас вместе с детьми он сажает картошку, заготавливает корма и разводит племенной скот. И, надо отдать должное, он по-прежнему готов помогать тверским фермерам. Предложение, которое будет интересно многим жителям села, - взять на откорм бычков элитной породы галловей. По мнению Дмитрия Вадимовича, среднее хозяйство может откормить за сезон около 50 бычков, что обеспечит его хозяевам доход в размере 1 млн рублей. Крупное хозяйство может содержать до 500 голов, а это уже 100 млн чистой прибыли! Что самое заманчивое в этом предложении – то, что скот этой породы неприхотлив, не требует особой заботы. Животные очень выносливые, продолжительное время могут обходиться без пищи и воды.

Говядина этих пород отличается высоким качеством, по характеристикам сходна со знаменитым мраморным мясом. С апреля по октябрь поголовье галловея содержат в поле. Во многих хозяйствах за сохранение стада отвечает электронный пастух – проволочная изгородь под напряжением. Это минимизирует затраты на обслуживание бурёнок, такая схема экономически выгодна для сельхозпроизводителей. Кормить скот нужно только в зимнее время. Ну и в этом Дмитрий Зеленин готов оказать поддержку крестьянским хозяйствам – предоставить кредит на строительство сенного сарая для хранения корма для скота. В среднем для поголовья из 50 бычков достаточно 200 кг сена.

Для справки
Галловейская порода создана в Шотландии в графстве Галловей (Galloway), откуда и получила название, и считается старейшей на Британских островах. Животные хорошо приспособлены к круглогодичному пастбищному содержанию. Скот характеризуется врожденной устойчивостью к неблагоприятным атмосферным воздействиям — ветру, проливному дождю, холоду и снегу. Пастбищное содержание способствовало формированию у животных крепкой конституции и хороших мясных качеств. Благодаря этим особенностям галловейская порода приобрела популярность во многих странах мира.

Скот комолый, преимущественно чёрной масти, встречается тёмно-бурый и серовато-жёлтый, с широким белым поясом от задних углов лопаток до поясницы. Телосложение пропорциональное. Мускулатура богатая. Масса телят при рождении - 24-27 кг. Молодняк быстро растёт и развивается даже в суровых условиях, прирост живой массы зависит от условий кормления и содержания и колеблется от 800 до 1100 г., средний суточный прирост у бычков составляет 900 г. В возрасте 15 месяцев их живая масса достигает 400-430 кг, в 27 месяцев — 485-545 кг. Коровы в среднем весят 450-500 кг, а быки 800-850 кг. Коровы отличаются долголетием. Убойный выход 65—70%. Мясо равномерно прослоено жиром, имеет отличные вкусовые качества. 

 

Елена Павлова
 

Источник: Караван+Я