В Липецкую область завезли 7 тысяч племенных бычков из Австралии
07.06.2011

В Липецкую область завезли 7 тысяч племенных бычков из Австралии

Семь тысяч племенных бычков привезли сегодня на откормочную площадку хозяйства «Албиф» в Хлевенском районе. Это крупнейшая ферма по производству мраморного мяса не только в России, но и в Европе.

    Новая партия бычков - самая крупная с момента существования хозяйства, прибыла из Австралии. Весь молодняк исключительно мясной породы. Хозяйство  «Албиф» - самый активный участник областной целевой программы «Развитие мясного скотоводства». Предприятие получает господдержку из областной казны. 
   Из Австралии до Новороссийска на корабле и еще сутки по российским дорогам. С Зеленого континента до Хлевного племенные бычки добирались 18 суток. Дорогу перенесли благополучно. Все животные здоровы. В Хлевенское хозяйство сегодня привезли все семь тысяч голов. Австралийские бычки - черной и красной масти. В основном  абердин-ангусской породы. Эта мясная порода крупного рогатого скота одна из самых распространенных в мире.
   Алексей Логвинов, руководитель проекта по развитию производства ООО «Албиф»: «Австралия - континент, который занимается именно мясным скотом. Возможность ввести в таком количестве мы имеем только из этого региона».
   Молодняк дает среднесуточный привес почти в 2 килограмма. Кормят бычков по интенсивной технологии. В конце лета  в хозяйстве  ожидают еще одну крупную партию бычков  для откорма. 5000 голов из той же Австралии.  
   Алексей Логвинов, руководитель проекта по развитию производства ООО «Албиф»: «Комплекс выйдет на 13 тысяч голов единовременного содержания. Тем самым, мы обеспечим бесперебойные поставки мяса высокого качества в розничные сети нашего региона и другие регионы».
   Мраморное мясо в Хлевном перерабатывают на собственном мясокомбинате. Получается продукция высочайшего качества с типичным вкусом. При выходе на проектную мощность здесь будут производить не менее 4 тысяч тонн охлажденного мяса в год. Пока за прошлый год произвели более двух тысяч тонн говядины. Наращивать объемы помогает господдержка из областной казны в рамках целевой программы развития мясного скотоводства. 
   Зинаида Волкова, заместитель начальника отдела Управления сельского хозяйства Липецкой области: «В области планируется строительство генетического центра. А также в Добровском районе будут завозить монбильярдов. Это дальнейшая наша перспектива по мясному скотоводству».
   Сегодня Хлевенское «мраморное» мясо пользуется большим спросом. Его  реализуют по области и поставляют в столицу и другие регионы. Ежедневный объем поставок 10-12 тонн.
 
Видеосюжет можно посмотреть здесь http://www.lipetsktime.ru/news/2011-06-06/11156.htm

Липецкое время