|
|
В ближайшее время в Орехово-Зуевском районе появится в продаже качественное мясо кроликов. ООО "Бизнес Эстейт Сельхоз" запускает свое производство в деревне Высоково.
Осенью прошлого года на ферме между деревнями Сальково и Высоково начались ремонтные работы. Один из ангаров, где раньше разводили кур, реконструировали под крольчатник. Здесь утеплили стены, отремонтировали полы, потолок, провели освещение. Сейчас на ферме идет тестирование оборудования. Специалисты следят за тем, как кролики привыкают к новым условиям, смотрят, как работает система автоматического кормления животных. Пока здесь около 40 кроликов. Когда линии будут проверены, планируют завести еще около 230 животных. Все оборудование местные фермеры разрабатывали сами, используя опыт западных коллег и наработки, сделанные еще в Советском Союзе. Подобных хозяйств в России пять-шесть, поэтому технология еще не до конца отлажена.
На ферме планируют разводить в основном четыре породы кроликов - белый великан, черный бурый, советская шиншилла и серый великан. Окупать расходы предприниматели планируют на продаже молодых крольчат и мяса взрослых животных, сообщает официальный сайт Орехово-Зуевского района.
Вечерняя Москва