ООО «Предгорье Кубани», владелец предприятия, занимается мясным скотоводством с 2007 года. Разводят племенных коров и свиней породы ландрас французской селекции, есть поголовье лошадей чистокровной верховой и кабардинской пород. Имея 35 тысяч гектаров собственных сельхозугодий, хозяйство полностью обеспечивает скот собственными кормами.
Помимо мясокомбината «Предгорье Кубани» владеет колбасным цехом и молокозаводом. Сырьё для нового производственно комплекса переработчики планируют закупать и в животноводческих хозяйствах Краснодарского края, Карачаево-Черкессии, других соседних регионов, а также рассматривают коммерческие предложения из США, Австралии, Австрии и Уругвая.