«Птицефабрика Среднеуральская» расправляет крылья


«Птицефабрика Среднеуральская» расправляет крылья
27.07.2011

«Птицефабрика Среднеуральская» расправляет крылья

«Птицефабрика Среднеуральская» давно уже входит в двадцатку крупнейших птицефабрик России и занимает почетное место среди лидеров птицеводства Свердловской области. Но возможности роста, подкрепленные здоровыми предпринимательскими амбициями, далеко еще не исчерпаны.

Сегодня на фабрике реализуется комплексная программа реконструкции и модернизации производства, рассчитанная до 2017 года. Она позволит увеличить выпуск мяса птицы в живом весе до 44 тысяч тонн, что составит 175% к имеющемуся объему.

На первом этапе реконструкции предусмотрен перевод 9 корпусов напольного и 2 корпусов старого клеточного оборудования на новое трехъярусное клеточное оборудование с внутренним освещением.

Уже завершена реконструкция напольного корпуса № 33. Благодаря новому оборудованию немецкой фирмы «Биг Дачмен» общее поголовье корпуса составило 72 тысячи бройлеров вместо прежних 38 тысяч. При этом съем мяса с корпуса вырос с 65 до 125 тонн за тур. Также уже введен в эксплуатацию новый корпус напольного выращивания бройлеров. Это самый большой напольник на Урале. Его площадь – 2304 кв.м. Здесь содержится порядка 46 тысяч бройлеров. Для сравнения, стандартный напольник вмещает от 32 до 38 тысяч. Съем мяса с корпуса от 82 до 90 тонн за тур.

Следующим шагом по плану реконструкции намечено строительство нового инкубатория.

При увеличении поголовья птицы на 25% потребуется дополнительное оборудование по переработке производительностью 9 тысяч голов в час. Под эту линию будет построено новое здание.

При этом «Птицефабрика Среднеуральская» остается верна своей главной традиции – выпуску продукции только наивысшего качества. В 2010 году предприятие сертифицировало убойное и колбасное производство. Получение сертификата, соответствующего национальному стандарту ГОСТ  Р  ИСО 9001-2008, является гарантией качества продукции и подтверждает надежность и профессиональную компетенцию предприятия. «Птицефабрика Среднеуральская» – единственное бройлерное предприятие в регионе, которое имеет такой сертификат.

 

Продукция фабрики пользуется популярностью. Лидерами продаж можно смело назвать колбасы вареные «Филейная» и «Лионская», колбаса полукопченая «Геттингская», ветчина куриная, сосиски «Пикантные». Среди копченостей – рулет «Самарский», мясо прессованное, грудка запеченная, цыпленок-бройлер в целлофане. Особым спросом пользуются крокеты, ромштексы, пельмени . Моментально раскупается охлажденная продукция, как тушки бройлеров, так и полуфабрикаты. Все свежее и натуральное. В ассортименте свыше 130 наименований. Каждый покупатель найдет продукцию по своему вкусу.

«Птицефабрика Среднеуральская» работает для вас!

Московский комсомолец



© 2011 Мясопортал, 2011 Мясопортал