По сравнению с предыдущим годом потребление на душу населения выросло по всем видам животноводческой продукции. Потребность жителей края в продуктах питания удовлетворяется как за счет собственного производства, так и за счет ввоза с других территорий.

Пермский край за счет собственного производства покрывает потребности в яйце и до 2010 года — в картофеле. Мясом мы обеспечиваем себя наполовину, молоком — на две трети. Растительное масло и сахар традиционно полностью ввозятся из-за пределов края.