17.01.2011

На Ямале восстанавливают высокотоварное оленеводство

В этом году на Ямале начнется реализация проекта по восстановлению высокотоварного оленеводства. Как сообщил корреспонденту ИА "Север-Пресс" заместитель губернатора автономного округа Андрей Кугаевский, проект предусматривает создание центров акклиматизации и улучшения пород оленей.

Для этого, по словам Кугаевского, предстоит вплотную заняться сертификацией территорий, на которых выпасается самое большое стадо оленей в стране. "Необходимо также наращивать заготовку сельскохозяйственного сырья по современным стандартам качества, - сказал он. - Для этого в наступившем году запланировано строительство холодильников, приобретение холодильных и морозильных установок и технологий по переработке продукции оленеводства для длительного хранения. В том числе - по инновационным технологиям, использующим вечную мерзлоту".

Источник: Meatinfo.ru