Накануне Дня города в ОАО «Угличская птицефабрика» произошло сразу два знаменательных события. Во-первых, была выработана экспериментальная партия майонеза на перепелиных яйцах - высококачественного продукта, который сейчас проходит сертификацию. А во-вторых, отправлена в торговую сеть Углича первая партия полуфабрикатов из мяса перепелов - шашлыки, чахохбили, тушки и полутушки, цыпленок табака, которые до этого поставлялись только в Москву. Частью этой продукции угличане смогут полакомиться в День города в торговой палатке предприятия, которая разместится на ярмарочной площадке праздника.

Uglich.ru