Агрохолдинг "Кубань" сделает колбасу

Агрохолдинг "Кубань" Олега Дерипаски к концу 2012 г. закончит строительство собственного мясокомбината стоимостью 500 млн рублей. При этом производство колбас в крае сокращается.

Как сообщили ДГ в компании «Базовый элемент», в состав которой входит ООО «Агрохолдинг «Кубань», строительство мясокомбината начато в марте этого года.

Мощность комбинированной линии убоя — 500 голов свиней или 50 голов крупного рогатого скота в смену. За год завод способен произвести до 5,8 тыс. т мяса. Сырье будет поступать с собственного откормочного свинокомплекса производительностью 50 тыс. голов, который также еще только планируют построить. Сейчас для него готовится площадка на месте молочной фермы возле поселка Двубратский в Усть-Лабинском районе.

Мясо в полутушах будет поставляться на мясоперерабатывающие заводы Краснодарского края и России. Сейчас свинокомплексы агрохолдинга «Кубань» поставляют на мясокомбинаты животных живым весом.

Агрохолдинг «Кубань» планирует организовать собственную переработку всего производимого сырья (молоко, мясо, соя). Кроме мясокомбината намерен построить также молочный завод и завершить завод по глубокой переработке сои. «Производство конечной продукции из собственного сырья — это серьезная предпосылка к снижению ее стоимости, а, значит, повышению доступности для конечного покупателя. Кроме того, реализация проекта позволит удовлетворить запросы даже самого взыскательного потребителя», — считает генеральный директор ООО «Управляющая компания АгроХолдинг «Кубань» Федор Дружинин.

По мнению участников рынка производства мяса, создание предприятия первичной переработки позволяет почти вдвое повысить рентабельность. Мясокомбинаты, как Краснодарского края, так и России по-прежнему испытывают недостаток в качественном сырье, который восполняют за счет импорта, где цены диктует мировой рынок. Также эксперты отмечают, что в Краснодарском крае происходит перераспределение рынка мясопереработки - закрылись два крупных мясокомбината: «Лабинский» и «М.Холодцов» (Краснодар). Одна из причин — невозможность отгрузки продукции из-за африканской чумы свиней. Однако, краевые власти уверяют, что, если предприятие имеет высший уровень защиты, то проблем с реализацией продукции за пределы края не будет.

В Усть-Лабинске уже есть мясокомбинат, который после прохождения процедуры банкротства выставлен на торги. «Агрохолдингу «Кубань» поступало предложение его приобрести. Но на этом комбинате нет первичной переработки, оборудование по производству колбас устаревшее, коммуникации в плачевном состоянии. Объект абсолютно не привлекательный для инвестиций», — пояснили в пресс-службе «Базового элемента».