"Ариант" создаст самое крупное мясоперерабатывающее предприятие в Европе


"Ариант" создаст самое крупное мясоперерабатывающее предприятие в Европе
20.09.2011

"Ариант" создаст самое крупное мясоперерабатывающее предприятие в Европе

На Южном Урале появится самое крупное в Европе мясоперерабатывающее предприятие. Агрохолдинг "Ариант" приступил к реализации масштабного российско-немецкого проекта. Уникальный пищевой комплекс объединит в себе все стадии переработки и производства мясной продукции.

Агрофирма "Ариант" уже давно отказалась от закупки мяса. Холдинг производит свинину и говядину только из собственно выращенного поголовья. Однако весь процесс переработки до сих пор не удавалось сосредоточить в одном месте. Единый пищевой комплекс позволит перейти на абсолютно новый уровень производства. Тем более покупателям уже давно хочется видеть на прилавках магазинов всю продукцию в индивидуальной упаковке. "В маленькой подложке именно один кусок, чтобы не нужно было его замораживать. Купил, в холодильник положил, чтобы через пару дней его достать и приготовить вкусное блюдо", – объясняет Андрей Борисов, директор производства цеха полуфабрикатов ОАО "Агрофирма "Ариант".

В одном здании расположатся цеха обвалки, мясопереработки, производства колбасы, пельменей, фарша и деликатесов. Здесь же появится собственный логистический центр. Таким образом, время пути свежих продуктов от производителя до фирменных магазинов "Арианта" значительно сократится. Разработкой проекта пищевого комплекса площадью 15 тысяч квадратных метров южноуральцы занимаются совместно с немецкими специалистами. Йоханес Хайнцлер, представитель компании Bersctlaska, отмечает: "Очень легко работать со специалистами компании "Ариант", так как они перед нами поставили четкие задачи. Такое сотрудничество с профессионалами обязательно даст хороший результат".

Большой комбинат будет отвечать современным европейским стандартам с точки зрения санитарных и экологических норм. Расширенное предприятие – это и триста новых рабочих мест. Для мясоперерабатывающего комплекса уже готовят строительную площадку. По планам инвесторов, завод начнет работать через два года.


© 2011 Мясопортал, 2011 Мясопортал