Сельхозпредприятия Белгородской области по итогам 2011 года произвели 1,18 млн тонн мяса, что превышает собственный рекорд в 1,064 млн тонн, достигнутый в 2010 году, сообщили в облправительстве.

Так, региональный АПК в минувшем году произвел 702,8 тыс. тонн мяса птицы против 624,9 тыс. тонн в 2010 году. Выпуск свинины увеличился с 387,5 тыс. тонн до 433,8 тыс. тонн.

Как отмечают в региональном департаменте АПК, в прошлом году было введено два современных завода по убою и переработке свиней общей мощностью 3 млн голов в год. В текущем году планируется ввести в эксплуатацию еще два убойных цеха совокупной производительностью более 260 тыс. тонн в год.

Чиновники надеются, что к концу 2014 года создание технологической базы отрасли будет практически завершено. По их прогнозам, производство мяса птицы к 2015 году, как ожидают в облправительстве, составит 700 тыс. тонн, производство куриных яиц – 1,861 млрд штук. Производство свинины в 2012 году вырастет до 570 тыс. тонн, в 2013 году – до 615 тыс. тонн, в 2014 – до 645 тыс. тонн, в 2015 и в последующие годы – не менее чем до 680 тыс. тонн. Примечательно, что белгородский губернатор Евгений Савченко в сентябре 2011 года заявлял, что мощности по производству свинины в ближайшие годы будут увеличены до 600-650 тыс. тонн, после чего «необходимо остановиться».

Белгородские власти планируют развивать альтернативное животноводство. Так, в 2011 году агрофирма «Герцевская» произвела более 1,4 тыс. тонн мяса индейки. В 2015 году предприятие должно выпускать уже 6 тыс. тонн в живой массе.

Отметим, что в Белгородской области с 2005 года действует областная целевая программа по развитию свиноводства, в рамках которой объемы производства свинины уже в 2011 году было доведено до почти 400 тыс. тонн. Крупнейшими производителями на территории региона являются вертикально интегрированные агрохолдинги АПХ «Мираторг», группа «Агро-Белогорье», структура группы «Русагро» ОАО «Белгородский бекон», ЗАО «Алексеевский бекон» и ОАО «БЭЗРК-Белгранкорм». Кроме того, несколько недель назад было анонсировано начало нового проекта: ЗАО «КапиталАгро», которое возглавил бывший гендиректор ЗАО «Алексеевский бекон» Александр Пашков, планирует построить в Ивнянском районе области три свинокомплекса мощностью 20 тыс. тонн свинины в год.