Более 28 тонн испорченного мяса изъяли в Приморье

Более 28 тонн некачественного мяса изъяли в Приморье. По микробиологическим показателям оно не соответствовало гигиеническим нормативам, установленным санитарными правилами и нормами, сообщили РИА PrimaMedia в управлении Роспотребнадзора по Приморскому краю.

"За второй квартал 2012 года нами забраковано 219 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов общим объемом более 28,5 тонн. Большую часть - 98% от общего объема – составила мясная продукция. Также в ходе проверки были выявлены испорченные кулинарные и молочные продукты", - рассказал собеседник агентства.

Он отметил, что основными причинами "забраковки" продуктов стали отклонения от гигиенических нормативов по микробиологическим показателям, предусмотренных СанПиНом, отсутствие документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям нормативных документов, несоблюдение условий хранения и сроков годности, установленных производителями и нарушение требований к маркировке.

Забракованные партии изъяты из оборота, в отношении виновных лиц возбуждены дела об административном правонарушении.