Донские переработчики мяса и молока отмечают рост цен на сырье

Россия в начале августа на год ограничила импорт ряда товаров из стран, которые ввели против нее санкции, — США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В список ограничений попали говядина, свинина, овощи, фрукты, птица, сыры и молочная продукция, орехи, а также рыба.

По данным Минсельхоза Ростовской области, доля импортного мяса в регионе составляет 13%, молочной продукции — 7%. Доля импортных фруктов в области достигает 32%, овощи завозятся в регион в осенне-зимний период, когда наступает их дефицит.

Выгода для поставщиков — ущерб для переработчиков

По словам гендиректора одного из крупнейших агропромышленных холдингов юга России "Агроком" Сергея Сапотницкого, свинина, поступающая к ним для переработки, за последние несколько месяцев подорожала на 40-50%. При этом поставщики мяса птицы подняли цену в среднем на 30%.

По словам Сапотницкого, себестоимость сырья при этом не менялась, а доходы поставщиков за счет повышения цены выросли. В то же время рентабельность мясопереработчиков в такой ситуации сильно сократилась на фоне того, что данная деятельность и так не являлась высокомаржинальной.

"В такой ситуации будет подъем цены на готовую продукцию", — сказал Сапотницкий, уточнив, что уже в ближайшее время "Агроком" планирует повысить цену на колбасные изделия на 10%.

Запрещенные продукты никуда не исчезли

Директор по маркетингу и продажам производителя молочной продукции "Белый медведь", Денис Афанасенко, также отметил рост цены на поставляемое им сырье в среднем на 15-20%.

"Сохранение рентабельности бизнеса и повышение цен на сырье — это единственные причины, по которой мы, как производитель молока, повышаем цены на готовую продукцию", — сказал он.

Такая ситуация, по его словам, возникла несколько недель назад. При этом он заявил, что запрещенная продукция "как лежала, так и лежит на полках в магазинах". В то же время "чудесным образом даты производства на продукции указаны за день до введения санкций", отметил Афанасенко.

Рыночный механизм или необоснованное завышение?

По мнению директора департамента потребительского рынка Ростовской области Андрея Иванова, ситуация с ростом цен на сырье могла возникнуть вследствие включившегося рыночного механизма, когда при сокращении предложения производимого объема продукции стало не хватать, то есть вырос спрос, а с ним и цена.
С другой стороны, по словам Иванова, речь может идти о необоснованном и нерыночном завышении цен производителями сырья.

"Мы уже обобщили информацию о повышении цен, в частности по мясу птицы, и направили ее в территориальное управление антимонопольной службы", — сказал он.

Кроме того, замминистра экономического развития области Владислав Есин пообещал разобраться с данной ситуацией.