На базе ЗАО МПК «Георгиевский» прошел краевой день специалиста по производству мяса и мясопродуктов, организованный комитетом СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

Подведены итоги работы мясной отрасли и обозначены задачи на ближайшее время, проанализированы итоги открытых дегустаций в рамках проекта «Покупай ставропольское!». Многие предприятия все более успешно внедряют современные технологии, ведут техническое перевооружение. Отмечалось также, что в связи со вступлением России в ВТО необходимо активизировать работу по увеличению выпуска функциональных продуктов питания, имеющих лечебный и профилактический эффект.