Казахстанский фермер намерен снабжать мраморным мясом заграницу


Казахстанский фермер намерен снабжать мраморным мясом заграницу
31.05.2016

Казахстанский фермер намерен снабжать мраморным мясом заграницу

Павлодарский фермер задумал амбициозный проект! Кайрат Абишев намерен снабжать российские и китайские рынки мраморным мясом. Для этого в область привезли целое стадо элитных животных. Современное фермерское хозяйство просто напичкано техникой, корма здесь выращивают сами, но главным для крестьянина  остается земля.      

Ежедневно Кайрат Абишев наматывает сотни километров, инспектируя посевную. Благодаря современной технике инспектировать есть что. Вот глава крестьянского хозяйства с гордостью демонстрирует новенький трактор.

Кайрат Абишев, фермер:

- Новые технологии, допустим, мы сейчас используем по картофелю, непосредственно голландскую технологию возделывания картофеля.  Там у нас один тракторист, допустим, один механизатор, с одной техникой, с одним трактором возделывает до 150 гектаров спокойно, один.

А это поле - экспериментальное. Фермер попросил помощи у местных специалистов из сельхозинститута. Агрономы обещали помочь повысить урожайность кукурузы, пивоваренного ячменя и сои. Это сбалансированное меню для стада канадских буренок.    

История этого крестьянского хозяйства началась шесть лет назад. Тогда у фермера было 20 коров и 400 гектаров земли. Теперь он владеет стадом почти в 1000 голов племенного крупнорогатого скота и 14 тысячами гектаров земли, на которых выращивает картофель и корма для скотины. Крупным это хозяйство не назовешь. Но именно на таких середнячках и держится сельское хозяйство и животноводство в регионе.

В Павлодар племенное стадо из-за океана доставили на самолете. Люксовые буренки обошлись фермеру в 240 миллионов тенге, плюс перелёт. Ну а чтобы не нервировать лишний раз дорогую скотину, убрали подальше от стада пастуха. Дальше ограждения с небольшим разрядом тока буренки просто не заходят.          

Кайрат Абишев, фермер:

- Мы используем электропастуха, пастбища огородили, сделали электропастуха, и уже тоже соответственно там человеческого фактора меньше для скотины. Особенно человеческий фактор, это стресс, чтобы их не гоняли туда-сюда.

Кайрат Абишев говорит: главное – это земля, на которой можно работать. Тогда и элитное стадо он прокормит, и свой амбициозный проект воплотит: завоевание рынков России и Китая. Фермер уже продает местным ресторанам деликатесное мраморное мясо. На международный уровень он намерен выйти буквально за несколько лет.


© 2011 Мясопортал, 2011 Мясопортал