«Колбаски детские» от «Талины» – лучшие

Холдинг «Талина» стал многократным призером конкурса «Производство высококачественной биологически безопасной продукции», который прошел в рамках XIV Российской агропромышленной выставки «Золотая осень 2012».

«Колбаски детские» бренда «Атяшево» завоевали единственное «золото» в номинации «Детская и диетическая продукция». Колбасы «Докторская Premium», «Брауншвейгская» и сервелат «Австрийский» удостоились серебряных наград в номинации «Мясная и колбасная продукция».

Рецептуры «Колбасок детских» разработаны мясопереработчиками «Талины» совместно со специалистами ВНИИ мясной промышленности имени Горбатова.

– В них содержатся незаменимые аминокислоты, микроэлементы (кальций, железо) и витамины, – поясняет главный технолог одного из предприятий холдинга Ольга Букина.

Изготавливается продукт из охлажденного мяса, произведенного на собственных животноводческих предприятиях «Талины». Охлажденное мясо по сравнению с замороженным сохраняет все свои питательные свойства. В таких колбасках содержится минимальное количество соли. В их производстве не используются красители, поэтому они имеют бледный серо-розовый цвет. Для детской продукции предусмотрен небольшой срок годности – 10 суток. Это гарантирует свежесть колбасок.