Красноярцы стали тратить больше денег на продукты питания. Как сообщили 18 апреля в пресс-службе Красноярскстата, в 2011 году среднемесячные расходы на питание одного члена семьи составили 3231,2 рубля, что на 12,1% больше по сравнению с 2010 годом.

По данным статистиков, в прошлом году доля ежемесячных расходов семьи на питание составила 25,4% от общей суммы расходов. Больше половины из них — 56,5% — красноярцы тратят на покупку мяса, хлеба и молока.

При этом жители края стали чаще покупать мясные продукты — на 8,3%, продукты из рыбы — на 6%, фруктов и ягод — на 4,4%, овощей и бахчевых — на 3,4%, яиц — на 1%. В тоже время снизилось потребление растительного масла и картофеля — на 12,6% и 8,1% соответственно, сахара и кондитерских изделий — на 5,4%, хлеба и хлебопродуктов — на 3,8%, молока и молочных продуктов — на 2,3%.

«В 2011 году среднедушевая энергетическая ценность суточного рациона питания в целом по краю составила 2551,1 ккал и снизилась по сравнению с 2010 годом на 2,3%», — добавили в пресс-службе.