Курский губернатор призвал ликвидировать «свиной и куриный перекос»

В Курской области взят курс на увеличение количества сельхозтоваропроизводителей, занимающихся разведением крупного рогатого скота. Все дело в том, что на сегодня регион не только полностью обеспечивает себя свининой и мясом птицы, но поставляет эту продукцию в другие регионы страны. А вот с говядиной ситуация обстоит гораздо хуже - на нее приходится лишь десятая часть всего производимого мяса. Вчера губернатор Курской области Александр Михайлов настоятельно призвал животноводов ликвидировать столь явный перекос.

- Для начала нужно увеличить стадо крупного рогатого скота со 100 до 200 тысяч голов. Посодействовать в решении этой проблемы могут не только крупные хозяйства, но и фермеры, специализирующиеся на разведении КРС, - заявил глава региона.

В качестве примера был приведен один из фермеров Курского района, который занимается откормом бычков. Переработка и реализация мяса налажена в самом хозяйстве. Там есть и хладобойня, и магазин.