«МаВР» готов поставлять продукцию на европейский рынок
23.12.2011

«МаВР» готов поставлять продукцию на европейский рынок

На принципиально новый уровень развития выходит агропромышленная компания «МаВР». Это подтверждает сертификат Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук. Сегодня в Сибири «МаВР» — единственный переработчик сельскохозяйственной продукции, успешно внедривший систему управления безопасностью пищевых продуктов.

Как рассказал корреспонденту ИА «Хакасия» главный технолог ООО "УК"МаВР" Максим Шигин, «агропромышленная компания получила сертификат Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им. В.М. Горбатова в середине декабря 2011 года.

Система ХАССП — Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ рисков и критические точки контроля — обеспечивает полный контроль на всех этапах пищевой цепочки, в любой точке производственного процесса, а также хранения и реализации продукции.

Во всем мире она является общепризнанным инструментом обеспечения качества и безопасности продукции, поскольку особое внимание уделяет критическим точкам контроля и учитывает все виды рисков.

Внедрение системы управления безопасностью пищевых продуктов открывает агропромышленной компании „МаВР“ большие преимущества при продвижении своей продукции не только на российском рынке. Ее использование на производстве дает возможность компании выпускать продукцию, соответствующую высоким европейским требованиям безопасности. Успешное прохождение процедуры сертификации системы ХАССП позволяет войти в общемировую систему поставки пищевой продукции. Что весьма своевременно, накануне вхождения России в ВТО»