Мираторг запустил высокотехнологичный комплекс переработки говядины в Брянской области

Полный цикл производства «от поля до прилавка» включает крупнейшее в Европе материнское стадо КРС специализированной мясной породы абердин-ангусов в 110 тысяч голов, более 230 тысяч гектаров пашен и пастбищ, откормочную площадку (фидлот) на 45 тысяч голов единовременного содержания и мясоперерабатывающий комплекс не имеющий аналогов по уровню автоматизации и глубины переработки в России. 

Инвестиции в предприятие превысили шесть миллиардов рублей: завод соответствует лучшим мировым стандартам технологической оснащенности, экологической и промышленной безопасности и ветеринарного контроля. 

«Бойня КРС является ключевым, завершающим звеном мясного проекта Мираторга. С запуском предприятия мы получаем качественную отечественную продукцию по доступным ценам. Производство высококачественной говядины требует особого подхода и тонкой настройки всей производственной цепочки. Мы будем постепенно выходить на плановые мощности, но уже в этом году поставим на рынок более пяти тысяч тонн продукции, а в 2015 году планируем увеличить выпуск до 40 тысяч тонн, что заместит семь процентов от сегодняшних объемов импорта этого мяса. Мы будем выпускать широкий ассортимент продукции — более 70 позиций на любой вкус и кошелек. Уже сейчас приобрести настоящую мраморную говядину можно в фирменной сети супермаркетов «Мираторг», — сказал генеральный директор ООО «Мираторг-Брянск» Дмитрий Моисеенко.