Мясокомбинат «Славянский» приостановил свою деятельность

По решению Новозыбковского городского суда временно остановил свою деятельность мясокомбинат «Славянский», где в ходе проверок была обнаружена антисанитария.

«Все нарушения предприятие должно устранить в течение месяца. Необходимо обеспечить выпуск безопасной продукции и оборудовать лабораторию – для производственного контроля поступающего сырья и выпускаемых колбас», сообщили корреспонденту газеты БРЯНСК.RU в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

Также мясокомбинату запрещено ввозить и вывозить животных и продукцию животного происхождения, заниматься убоем скота.

Проверки проводились в феврале 2013 года. Как выяснилось, на предприятии нарушали правила убоя скота и переработки мяса. Зачастую животные поступали без ветеринарных сопроводительных документов. Отсутствовали либо не работали ветеринарно-санитарные объекты, в том числе дезинфекционные барьеры, карантинные помещения, изоляторы. Кроме того, на мясокомбинате была обнаружена кишечная палочка.